ATIVIDADES em LearningApps.org

 ATIVIDADES INTERATIVAS

GRAMÁTICA: Coloca os verbos no p.p.s do modo indicativo

CONJUNÇOES TEMPORAIS 

CULINÁRIA : Arroz de pato 

MÚSICA : Rio de Água

Fado violado: Rosinha dos limoes

Música alentejana: Açorda de alho

Que horas sao? 

Grândola 

 

 

 

arroz de pato

Ingredientes:

• 1 pato inteiro 

• 250g de arroz 

• 2 cebolas

• 1centoura

• 3 dentes de alho

• 1 folha de louro 

• Meia salsicha 

• 150ml de vinho 

• 5 colheres de azeite

• Sal 

• Pimenta 

Emma y Diego 2 ESO A 

https://youtu.be/5Kwkd8ADW9w

 

SALAME DE CHOCOLATE.

SALAME DE CHOCOLATE

O salame de chocolate e uma especialidade de sobremesa portuguesa preparada com
chocolate; bolachas; manteiga e ovos. Ás vezes, vinho do porto ou rum é adicionado á
preparação.

INGREDIENTES:

-250g de chocolate meiodoce.
-2 ovos batidos.
-6 colheres de açúcar.
-120g de manteiga sem sal.
-150g de amêndoas laminadas.
-40g de pistache.
-125g de bolachas Maria.
-1 colher de sopa de vinho do Porto (opcional).
-4 colheres de açúcar de confeiteiro.

Luis, Daniel e Adrián. 2ºA

 

 

 

 

 

 

Bacalhau
o Bacalhau à Gomes de Sá é um prato de la cocina lusa donde uno de los ingredientes principales
es el bacalao (bacalhau) cocinado al horno. Este plato tradicional lleva el nombre "Gomes de Sá"
debido a que su creador fue José Luiz Gomes de Sá Júnior (fallecido en 1926) hijo de un comerciante
de Oporto, antiguo cocinero del Restaurante O Lisbonense de Oporto, en el que creó por primera vez
la receta. Es un plato típico de la región norte de Portugal.

Ingredientes:

4. filetes de bacalhau

• 4 batatas especiais grandes para assar
3 cebolas grandes
• 1 copo de Porto branco,
• 1 colher de chá. pimentão doce
• Azeite extra virgem
• Farinha para revestimento
• Sal (a gosto, lembre-se do ponto de sal do bacalhau)
•
Elaboración:
O prato contém bacalhau salgado que deve primeiro ser dessalgado no dia anterior. A mesma quantidade de
batatas, um pouco de cebola, dentes de alho, ovo cozido, óleo e um pouco de pimenta branca moída são
geralmente adicionados.
A preparação deste prato é muito simples, o bacalhau é marinado durante muito pouco tempo em leite quente para o
tornar mais macio, (não mais de uma hora segundo o seu autor) é misturado com os seus ingredientes e deixado a
repousar no forno por um tempo não superior a 10 minutos. Ao que parece, Gomes de Sà utilizava todos os ingredientes
menos o leite e fazia semanalmente bolinhos de bacalhau com que deliciava os amigos.

SERRADURA - um doce típico português

 Trabalho apresentado por Sofía Nevado

DOCE SERRADURA.

Ingredientes: 

1. Um pacote de bolachas.

2. Uma embalagem de natas.

3. Uma lata de leite condensado.

Instruções:

1. Triture as bolachas Maria e reserve. Pode utilizar a picadora é mais prático.

2. Bata as natas bem frias até ficarem bem cremosas. Reserve uma parte para a cobertura.

3. Misture a outra parte das natas batidas com o leite condensado e misture muito bem.

4. Numa tigela de ir á mesa, cubra o fundo com uma pequena camada das bolachas trituradas.

5. Cubra com uma camada do preparado de leite condensado e natas e repita a operação até terminar o preparado. 

   A última camada deverá ser de bolacha.

6. Adicione as natas batidas, que reservou no ínicio.

7. Polvilhe com bolacha ralada. Leve ao frigorífico pelos menos 3 horas, para solidificar.

    

CALDEIRADA DE PEIXE

 Trabalho apresentado por Laia-María Fragoso , 2ºESO

 

caldeirada de peixe 

INGREDIENTES: 

~ Peixe diverso

~Batatas 

~Cebolas

~Dentes de alho 

~ Tomates

~Pimento verde e vermelho 

~Pimenta (a gosto)

~Coentros (a gosto)

~Azeite

~Folha de louro 

~Sal (a gosto)

 

 

 

 

LEITAO À BAIRRADA

 Trabalho apresentado por Celia Fernandez

LEITÃO ASSADO

 
Já vimos pratos da gastronomia portuguesa e escolhemos o Leitão, um prato de carne de porco. O mais popular vem da região da Bairrada, da pequena vila da Mealhada.
Pode ser feito com amêijoas e castanhas, simplesmente carne assada ou o mais preferido, o leitão à Bairrada.
Este prato é servido em muitos lugares como casamentos ou podemos
encontrá-lo em muitos menus.

 
Os ingredientes são:

 
- Leitão (que deve ser assado por duas horas em forno a lenha) de 6 a 8 quilos.
- Alho
-Toucinho
-Sal
-Pimenta
E por fim obteremos uma carne suculenta e húmida com a pele estaladiça.